ふわっふわな食感の米粉のパンケーキに
濃厚な味わいと軽やかな口当たりのクリームチーズエスプーマ、
香ばしいビスケットにほろにが純ココアパウダーをたっぷり。
パンケーキの間には甘酸っぱい苺のコンフィチュールと
北海道産純生クリームに深入り豆を使用したコーヒーソースを。
別添えの追いコーヒーソースでコクのある苦みと程よい甘さの変化を。

¥1,760 (税込)